• Gaufres aux pommes râpées (30/01/2011 publié dans : Crêpes, gaufres )
    J'ai testé, avec un grand succès ,les gaufres aux pommes râpées de Maiwenn. J'ai juste remplacé la crème par le lait ; histoire de me donner bonne conscience.... On obtient des gaufres fondantes ; ...
  • Gratin de pommes de terre au Boursin (28/01/2011 publié dans : Plats )
    Méli nous propose ce mois-ci, un joli concours : le gratin d'hivers et varié. En parcourant la toile, j'ai été très tenté par le gratin d'Axoulle. J'ai donc retroussé mes manches en espérant vous ...
  • Soupe à la tomate adoucie par la pomme (26/01/2011 publié dans : Potages / soupes )
    Nous aimons beaucoup la soupe à la tomate , seulement, je trouvais qu'elle était un peu trop acide. Celles vendues dans les commerce, sont trop sucrées! Une collègue m'a donné une astuce pour ...
  • Koulibiac (24/01/2011 publié dans : Tartes salées,pizzas,pâté en croute )
    Voici un pâté d'origine russe, un plat bien complet et facile à faire. Je me suis inspirée de plusieurs recettes en particulier de celle de Biscottine. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - du riz - ...
  • Tarte au fromage qui rit (22/01/2011 publié dans : Tartes salées,pizzas,pâté en croute )
    Aujourd'hui je vous propose une recette plus classique. Ma mission du jour: sauver une boîte de fromage qui rit dont la date de péremption arrive à grand pas!! Ingrédients: - 1 pâte brisée ( ou ...
  • Fondant aux carambars (20/01/2011 publié dans : Desserts )
    Mes enfants m'ont fait redécouvrir le bon goût des carambars originaux . Un délice auquel on devient vite accro !! En flanant sur la toile, j'ai déniché une recette sur le blog Les miam miam ...
  • Fondue normande (18/01/2011 publié dans : Plats )
    Voici un plat , idéal pour une soirée d'hivers ! Ingrédients: -un petit fromage type Livarot par personne - des pommes de terre - de la charcuterie Préparation: Faire cuire les pommes de terre en ...
  • Brioches suisses (16/01/2011 publié dans : Viennoiseries )
    Après avoir salivée pendant des semaines devant les brioches suisses de Némo; j'ai craqué !!! Ingrédients: - 340g de farine - 2 c. à soupe de lait - 30g de sucre - 1 c. à café de sel - 3 oeufs - ...
  • Brick de saumon - courgette - carotte (14/01/2011 publié dans : Poissons )
    Ingrédients:(pour 4 personnes): - 3 pavés de saumon - 1/2 courgette (selon grosseur) -1 carotte ( selon grosseur) - 4 feuilles de bricks - un peu de beurre fondu - sel, poivre Préparation: Faire ...
  • Mousse au Toblerone (12/01/2011 publié dans : Desserts )
    Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une saveur venue de la Suisse: le Toblerone. Ce délicieux chocolat avec du nougat, du miel et des amandes. Ingrédients: - 150 g de Toblerone - 3 oeufs ...
  • Galette des rois aux pommes et chocolat (10/01/2011 publié dans : Desserts )
    A mon tour de vous présenter ma galette des rois. Je l'ai faite version petite modèle mais si j'avais su à quelle vitesse elle aurait disparue ; je l'aurais fait en version maxi!!! Les enfants et ...
  • mini canelés bordelais (08/01/2011 publié dans : Mignardises )
    J'ai suivie la recette repéré ici. Ingrédients: - 500ml de lait entier - 50g de beurre - 1 c à soupe d'extrait de vanille 1 gousse de vanille - 100g de farine - 250g de sucre - 2 oeufs entiers + 2 ...
  • Petite bouchée chocolatée (06/01/2011 publié dans : Desserts )
    Voici une petite douceur , découverte sur le blog fofilcuisine. Un petite gourmandise idéale pour finir en beauté un bon repas gourmand. Ingrédients:-55g de chocolat noir -45g de beurre -40g de ...
  • Potage de courgettes au fromage ail et fines herbes (04/01/2011 publié dans : Potages / soupes )
    Idée recette trouvée chez Chaudronnette . Habituellement, je mets de la "vache qui rit "mais c'est encore mieux avec le fromage aîl et fine herbe. Par contre, les températures frôlant le 0°, nous ...
  • Très bonne année 2011 (02/01/2011 publié dans : Apéro )
    Je souhaite à toute personne passant par ici une excellente année 2011!!!!! Voici, les petits fours (avant cuisson) réalisés pour le jour de l'an: Petits roulés aux knakis Mini-pizzas ...

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