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Pain surprise

Pain surprise

Pour l'apéro du réveillon de Noël, j'ai réalisé 3 pains surprises (avec l'aide de Mistergourmand pour la découpe). J'ai fais les pains la veille pour pouvoir les découper plus facilement. J'ai utilisé de la farine multi-céréales Francine et pris tout...

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Hachi tricolore

Hachi tricolore

En manque d'inspiration en ce moment, je pioche à droite à gauche dans le frigo. Et voilà ce que cela donne: un hachi tricolore! Ingrédients: - carottes - viandes hachées - oignons - pommes de terre - crème fraîche de Normandie - gruyère - sel, poivre......

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Raie à la florentine

Raie à la florentine

Une fois n'est pas coutume, aujourd'hui c'est poisson au menu. J'avais repéré, il y a déjà un bon moment, une recette de raie dans un livre de la Collection des métiers , le poissonnier. Voici la recette originale: Ingrédients: -1 kg d'ailes de raie -...

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Mousse au chocolat

Mousse au chocolat

Hé oui, encore un dessert!! Mais que voulez-vous c'est très difficile de combattre une addiction au sucré! hihi Tout le monde à sa propre recette de la mousse au chocolat. Voici la mienne ( prise il y a déjà quelques années sur je crois les fiches Meunier)...

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