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Gaufre poire façon Belle Hélène

Gaufre poire façon Belle Hélène

J'ai utilisé la recette de ma pâte à gaufre publiée ici, dans laquelle j'ai remplacé la pomme par de la poire. Je les ai servi avec de la glace à la vanille et nappées de chocolat chaud. Nous nous sommes régalés !!! Les gaufres était bonnes avec la pomme,...

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Tarte normande

Tarte normande

Avec cette recette de participe au concours organisé par Guylaine sur les recettes de nos régions. J'ai souhaité mettre à l'honneur ma belle région qui e st la Basse -Normandie avec ces produits du teroirs comme la crème , le camembert et l'andouille...

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Oeufs farcis au thon , sauce aurore

Oeufs farcis au thon , sauce aurore

Pour cette recette , je suis allée chez notre amie Sicacco . Une recette très simple, qui nous a beaucoup plus en particulier à mini-missgourmande. Ingrédients : - des oeufs - une boite de thon nature - de la béchamel légère - assaisonnement: sel , poivre,...

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Les faux macarons de Léonie

Les faux macarons de Léonie

J'ai intitulé cette recette ainsi car elle provient d'un livre de cuisine de l'édition Atlas Jeunesse où la petite marmitonne se prénomme Léonie. En réalité, il ne s'agit pas de vrais macarons..... (mignardises que je me désespère de réussir un jour !!...

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Pomme de terre farcie au saumon fumé

Pomme de terre farcie au saumon fumé

A la demande express de ma grande, j'ai réalisé cette recette repérée, dans un livre de cuisine pour enfants. Ingrédients: - 6 grosses pommes de terre - 200 ml de crème - 5/6 tranches de saumon fumé Préparation: 1/ Bosser les pommes de terre et les essuyer....

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Mini-cake jambon/courgette/chèvre

Mini-cake jambon/courgette/chèvre

Voici une très bonne recette dénichée ici. Ingrédients: - 2 petites courgettes - 1/2 bûche de chèvre - 125 g de farine - 1 cà café de levure chimique - 3 oeufs - 1/2 talon de jambon -75 ml d'huile d'olive - sel , poivre Préparation: 1/ Laver et couper...

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Cheesecake lemon-curd

Cheesecake lemon-curd

J'ai craqué sur cette recette trouvée sur le blog CROC BON ici Nous avons adoré ce dessert si frais et moelleux !! Il risque de devenir un grand classique à la maison!! Ingrédients : - 200 g de spéculos (moi de petits beurres) - 75 g de beurre - 500g...

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Lemon curd

Lemon curd

ERRATUM!! J'avais oublié de noter les oeufs!! Un grand classique , dont on ne se lasse passe : le Lémon curd. Ingrédients: - 2 citrons - 130 g de sucre -100 g de beurre -2 oeufs Préparation: 1/ Laver et prélever le zeste des 2 citrons. Presser-les ensuite....

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