Cake cheese au TM31 de OMVM
Depuis le temps que je salivais devant mon ordi sur ce succulent cake cheese du blog OMVM ; j'ai enfin pris le temps de le réaliser et je n'ai pas été déçue !!!!
Ingrédients: - 600g de St Morêt
- 250g de Mascarpone
- 100 g de fromage blanc
- 2 oeufs
- 110g de sucre
- 10g de fécule de pomme de terre
- 1 càcafé de vanille liquide
- 160g de spéculoos
- 90g de beurre fondu
Préparation:
1/ Dans le bol du TM : mixer les spéculoos avec le beurre fondu, vit 7 pdt 15sde
Etaler la préparation obtenue dans un moule à cake et réserver au frigo
2/ Dans le bol: mettre les fromages, le sucre, les oeufs,la vanille et la fécule. Mixer pdt 30 sde à vit 7
Étaler le mélange obtenu dans le moule à cake.
Cuisson:
Enfourner 45 min dans un four préchauffé à 180°.
Éteindre le four, et laisser le gâteau refroidir la porte du four ouverte.
Puis mettre le cake cheese au moins 6h au frigo avant de le démouler et de le déguster.
Mmmmmmm........