Cake chocolat/noisette/poire
Après vous avoir fait saliver toute l'après-midi, voici la recette de ce bon dessert.
Ingrédients: - 250 g de chocolat
- 100g de beurre
- 80g de sucre
- 4 oeufs
- 100g de farine
- 100g de poudre de noisette
- 1/2 sachet de levure
- 2 poires
Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain marie;puis le beurre coupé en petits morceaux.
Mélanger les 4 jaunes d'oeufs avec le sucre jusqu'à blanchissement.
Y incorporer la farine, la levure, la poudre de noisette.
Incorporer le chocolat fondu à la préparation obtenue.
Monter les blancs en neige.
Les incorporer délicatement au mélange.
Peler et couper les poires en morceaux.
Ajouter les poires à la préparation.
Cuisson:
Environ 40/45min à 180° en fonction de votre four.
Bon appétit !!!