Fondue normande
Voici un plat , idéal pour une soirée d'hivers !
Ingrédients: -un petit fromage type Livarot par personne
- des pommes de terre
- de la charcuterie
Préparation:
Faire cuire les pommes de terre en robe de chambre.
Préparer un bon plat de charcuteries diverses.
Cuisson:
Passer les fromages au four une petit vingtaine de minutes, afin que l'intérieur soit bien coulant. Attention, remplacer l'emballage plastifié du fromage par du papier sulfurisé !
Au moment de servir , découper le dessus du fromage et je vous invites à plonger sans plus attendre vos morceaux de pommes de terre et de charcuterie dans ce délicieux fromage fondu.
Ce plat n'est pas des plus light, je vous l'accorde, mais nous sommes toujours en hivers; ne devons-nous pas "entretenir" notre réserve de graisse ?? Hihi....