Gateau chocolat-noisette
Je me suis laissée tenter par la recette de Saveurs et Fantaisies de son délicieux gâteau au chocolat-noisette. Il peut bien sûr être réalisé sans Thermomix!
Ingrédients: - 200g de chocolat noir
- 200g de beurre
- 200g de sucre en poudre
- 200g de poudre de noisette
- 100g de farine
- 5 oeufs
Préparation:
Monter les blanc en neige (4min; 37°; vit 3.5)
Réserver les .
Dans le bol , mettre le chocolat en morceaux et mixer 10 sde vit 9.
Racler les parois du bol.
Ajouter le beurre en morceaux et mixer 2 min à 50° vit 2.
Ajouter les jaunes et le sucre, et 30 sde vit 4.
Bien racler les parois , et rajouter la poudre de noisette et la farine et régler 20 sde vit 4.
Verser la préparation obtenue dans un saladier et y mélanger délicatement les blancs montés en neige.
Mettre le tout dans un moule beurré et fariné.
Cuisson:
30 min à 180°.
Dur, dur, d'attendre qu'il refroidisse!!!!!