Le brownie-cheesecake
En voyant cette recette chez Chocoaddict sur son blog Le chaudron en ébullition ici ; je n'ai pas pu résister très longtemps.....J'ai vite enfilé mon tablier pour le plus grand bonheur de nos papilles!!!
Ingrédients pour le cheesecake: - 200g de fromage blanc
- 1 oeuf
- 40g de sucre
- 1 cà café de farine
Ingrédients pour le brownie : - 100g de chocolat
- 75g de beurre
- 2 oeufs
- 80g de sucre(on peutdiminuer)
- 40 g de farine
Préparation:
1/ Préchauffer le four à 150°.
2/ Fouetter le fromage blanc avec l'oeuf, puis ajouter le sucre et la farine. Réserver au frais.
3/ Faire fondre au bain marie le chocolat, et le beurre au micro-onde.
Les mélanger une fois fondus, y ajouter les oeufs, le sucre et la farine.
Dans un moule silicone , verser les 3/4 de la préparation au chocolat .
Recouvrir du mélange au fromage blanc.
Finir en versant le reste du chocolat sur le dessus.
A l'aide d'un cure dent, dessiner des marbrures sur le dessus.
Cuisson:
Environ 25 à 30 mn à 150°.
Hummmmm......
