Moelleux au chocolat
Samedi soir 19h15, de retour de mon travail; je me dépêche car nous sommes de sortie...
C'est là que j'entends Mistergourmand: " Mon coeur, j'ai invité du monde demain à manger. Nous serons 11. "
Oups!! Là, il a du voir ma tête paniquée: " Mais ne t'inquiète pas , j'ai préparé une raclette!!"
Oufff!! Mais le soulagement est de courte durée. " Et pour le reste???"
Alors, après une courte nuit ( couchée à 3 h du mat); Missgourmande farfouille dans les placards, fait l'inventaire du frigo; pour pouvoir proposer un repas un plus plus élaboré. Et ce sera:
Apéro: toast au chèvre
gâteau sec ( ça dépanne toujours)
Entrée: on zap
Plat: raclette avec ses traditionnelles pommes de terre; cornichon et une profusion de fromage et de charcuterie en tout genre (Mistergourmand a toujours peur qu"il n'y en ai pas assez!!)
Dessert: Moelleux au chocolat
Crumble aux pommes
Recette de mon moelleux:
Ingrédients: 200g de chocolat ( et oui je l'avais bien caché
ce chocolat ; n'est-ce pas Kiki)
100 g de sucre
125 g de beurre
3 oeufs
50 g de farine
Préparation:
Faire fondre le chocolat au bain marie. Yajouter le beurre ramollit.
Dans un saladier, mélanger le reste des ingrédients.
Y ajouter le mélange chocolat/beurre.
Beurrer un moule; puis y verser la préparation.
Cuisson:
Environ 20mn à 150°
Saupoudrer de sucre glace
et régaler vous!!