Pizza tartiflette
Avec cette recette , je participe au concours de Sarah sur le thème des pizzas. Malheureusement, je n'arrive pas à mettre la photo de son concours... Aïe, aïe..
Je suis un peu déçue par le résultat après cuisson mais la prochaine fois elle sera plus belle. C'est promis !!
Je me suis inspirée de la présentation dîte "pizza soleil" très bien expliquée ici.
Ingrédients: - 1 pâte à pizza maison
- 1 pot de sauce tomate
- 4 pommes de terre
- 200 g de lardons
- 1 oignon
- fromage à tartiflette
Préparation:
1/ Faire cuire les pommes de terre dans de l'eau salée bouillante. Les éplucher et les couper en rondelles (ou morceaux).
2/Éplucher l'oignon, l'émincer et le faire revenir dans une poêle.
3/Faire dégraisser les lardons dans une poêle bien chaude, pendant quelques minutes.
4/ Étaler la pâte en rond. Faire une croix au centre de la pizza .
5/ Garnir la pizza , excepté le centre. Relever les pointes du milieu et les étirer vers le bord extérieur de la pizza.
Attention, bien souder les points de jonction.
Cuisson:
Enfourner pendant 20 minutes à 200°.
Bon appétit !!