Tarte au thon et poivrons
Voici un petit souvenir estiaval avec cette tarte ensoleillée !!
Ingrédients: - une pâte brisée maison
- 2 boîtes de thon
- 1 brique de sauce tomate
- du poivron de 2 ou 3 couleurs différentes
- 1 oeuf
Préparation:
Foncer un moule à tarte.
Préchauffer votre four.
Laver , égrainer les poivrons. Passer-les au four pour pouvoir les éplucher plus facilement.
Ensuite couper-les en lamelles.
Mélanger la sauce tomate avec le thon émietté, assaisonner. L'étaler dans le fond du moule.
Disposer pardessus en alternant les couleurs les lamelles de poivrons.
Cuisson:
Enfourner environ 40 minà 180° .
5min avant la fin de cuisson casser un oeuf au centre de la tarte.
BON APPETIT !!!