Top articles
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Le brownie-cheesecake
En voyant cette recette chez Chocoaddict sur son blog Le chaudron en ébullition ici ; je n'ai pas pu résister très longtemps.....J'ai vite enfilé mon tablier pour le plus grand bonheur de nos papilles!!! Ingrédients pour le cheesecake: - 200g de fromage...
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Potage de courgettes au fromage ail et fines herbes
Idée recette trouvée chez Chaudronnette . Habituellement, je mets de la "vache qui rit "mais c'est encore mieux avec le fromage aîl et fine herbe. Par contre, les températures frôlant le 0°, nous l'avons mangé chaude et non glacée.... Ingrédients: -3...
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Banane chaude au chocolat de Boubou
Lorsque j'ai vu cette recette chez Boubou ; j'ai tout de suite craquer pour cette gourmandise si enfantine à faire mais si délicieuse. Vous pouvez lui rendre visite, sur son blog Délicieusement...simple! Ingrédients: - 1 banane par personnes - quelques...
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Parmentier de boudin aux pommes
Si, si , je vous assure le boudin noir c'est bon !! Voilà une recette, qui vous permettra peut-être de vous réconcilier avec . Ingrédients: - 4 pommes - 400 g de boudin noir aux oignons - 1.5 kg de purée maison - 60 g de gruyère râpé - 50 g beurre Préparation:...
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Gâteau aux pommes
Ingrédients: 125gr de beurre 200gr de sucre 250gr de farine 4 oeufs 50 gr de poudre d'amande 1 sachet de levure 1 peu de lait 4/5 pommes (de Normandie!) Préparation: Mélanger le beurre ramolit avec le sucre. Y ajouter la farine, les oeufs, et la poudre...
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Cookies au chocolat
Une envie subite de cookies.... vite vite je consulte mon petit ordi et voilà ce que trouve ici Ingrédients: -1 oeuf - 75 g de sucre - 100g de cassonade - 1 pincée de sel - 1 cà café de vanille liquide - 100g de beurre - 225g de farine - 1 cà café de...
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Koulibiac
Voici un pâté d'origine russe, un plat bien complet et facile à faire. Je me suis inspirée de plusieurs recettes en particulier de celle de Biscottine. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée - du riz - 3 pavés de saumon - des épinards - 2 oeufs - crème fraîche...
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Mise à l'honneur
Un petit article pour remercier Josette. Ella a participé à la 18 ème ronde interblog , elle devait piocher chez moi. Elle m'a fait le grand plaisir en préparant non pas une recette mais pas moins de 4 !!!! 2 recettes salées: -le croustillant aux pommes...
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Cake cheese au TM31 de OMVM
Depuis le temps que je salivais devant mon ordi sur ce succulent cake cheese du blog OMVM ; j'ai enfin pris le temps de le réaliser et je n'ai pas été déçue !!!! Ingrédients: - 600g de St Morêt - 250g de Mascarpone - 100 g de fromage blanc - 2 oeufs -...
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Mousse de citron dans sa corolle en chocolat
J'ai pioché cette recette dans le La table de Brigitte. Nous nous sommes régalés !! J'ai changé les quantité en fonction de ce qu'il me restait. Ingrédients: - une tablette de chocolat patissier - 1 oeuf - 1 citron - 120 g de mascarpone - 60 g de sucre...
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Bonne Saint-Valentin
Je souhaite une bonne Saint-Valentin à tous les amoureux d'ici et d'ailleurs. A cette occcasion, je vous offre ce petit coeur... Ingrédients: - un reste de pâte feuilletée - un reste de crème patissière - quelques morceaux de pommes - du caramel Préparation:...
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Très bonne année 2011
Je souhaite à toute personne passant par ici une excellente année 2011!!!!! Voici, les petits fours (avant cuisson) réalisés pour le jour de l'an: Petits roulés aux knakis Mini-pizzas Mini-croissants : jambon/fromage; boursin Faciles et rapides à faire;...
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Soufflé normand aux pommes
En tant qu'ancienne marmitonne, je souhaitais participer moi aussi au défi du mois proposé par Cécilou. Elle nous proposait le thème du soufflé. Je ne pouvais pas faire autre chose qu'un soufflé aux pommes. Eh oui, je suis un brin chauvine . Malheureusement,...
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Première pizza de ma mini-missgourmande
" Maman, je peus mettre mon tablier et t'aider à préparer à manger?" Et hop, en moins de 30 secondes me voilà avec une petite "marmitonne" dans la cuisine !! Je vous fais grâce du détail de la préparation. Il s'agisait de finir la pâte à pizza... On étale...
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Mousse au chocolat
Hé oui, encore un dessert!! Mais que voulez-vous c'est très difficile de combattre une addiction au sucré! hihi Tout le monde à sa propre recette de la mousse au chocolat. Voici la mienne ( prise il y a déjà quelques années sur je crois les fiches Meunier)...
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Carrot cake
Hello, how are you? Today, Missgourmande took the direction of Great Britain. Je me suis décidée à tenter "THE FAMOUS CARROT CAKE" si apprécié de l'autre côté de la Manche. Ingrédients: -1 bol de carottes râpées - 1 peu moins d'1 bol de farine - 1 sachet...
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Fondant au Toblerone , façon Cyril Lignac
Une promo sur le Toblerone cette semaine et me voici, merci gentil chéri, avec un stock de Toblerone digne de la grande gourmande que je suis !!! En surfant sur le net , j'ai repérer cette recette de fondant au Toblerone à la façon de Cyril Lignac: ici...
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Crousti-fondant aux pommes
Oui , je sais vous allez me dire "encore des pommes!". Mais que voulez-vous, je suis 100% gourmande mais aussi 100% normande!! hihi J'ai donc refais une énième fois, le sublime et célèbre Crousti-fondant d'Eryn. Je vous livre sa recette, mais je vous...
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Tarte au thon et poivrons
Voici un petit souvenir estiaval avec cette tarte ensoleillée !! Ingrédients: - une pâte brisée maison - 2 boîtes de thon - 1 brique de sauce tomate - du poivron de 2 ou 3 couleurs différentes - 1 oeuf Préparation: Foncer un moule à tarte. Préchauffer...
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Pomme de terre matelote (à ma façon)
J'adore les pommes de terre !! Je pourrais en manger tous les jours, il existe tellement de façon de les cuisiner...... En voici une qui me vient d'une collègue: en matelote mais sans vin rouge........ ingrédients: - pommes de terre - oignons - sel Préparation:...
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Gaufres aux pommes râpées
J'ai testé, avec un grand succès ,les gaufres aux pommes râpées de Maiwenn. J'ai juste remplacé la crème par le lait ; histoire de me donner bonne conscience.... On obtient des gaufres fondantes ; et moi qui suis une accro de la pâte à tartiner , j'ai...
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Terrine express thon/macédoine de légumes
Une petite entrée facile , rapide et bonne : que demander de mieux ??!! Ingrédients: - 2 petites boites de thon - 1 boite de macédoine de légumes - 1 brique de crème - 3 oeufs - 2 c.à.café de concentré de tomate - du "ketchup" - sel, poivre Préparation:...
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Cannelés au chèvre
J'ai repéré cette recette sur ce blog ici. Ingrédients: - 250 ml de lait -50 gr de farine - 30 g de beurre - 100 120 g de crottin de chèvre - 1 oeuf - 1 jaune d'oeuf - sel, poivre Préparation: Faire bouillir le lait avec le beurre. Dans un saladier, mélanger...
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Mousse au Toblerone
Aujourd'hui, je vous propose de découvrir une saveur venue de la Suisse: le Toblerone. Ce délicieux chocolat avec du nougat, du miel et des amandes. Ingrédients: - 150 g de Toblerone - 3 oeufs Préparation: Faire fondre le Toblerone au bain marie. Puis...
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Gaufre poire façon Belle Hélène
J'ai utilisé la recette de ma pâte à gaufre publiée ici, dans laquelle j'ai remplacé la pomme par de la poire. Je les ai servi avec de la glace à la vanille et nappées de chocolat chaud. Nous nous sommes régalés !!! Les gaufres était bonnes avec la pomme,...