Top articles
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Gratin de pommes de terre au Boursin
Méli nous propose ce mois-ci, un joli concours : le gratin d'hivers et varié. En parcourant la toile, j'ai été très tenté par le gratin d'Axoulle. J'ai donc retroussé mes manches en espérant vous faire retrousser "vos babines". Ingrédients: - pommes de...
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Brick de saumon - courgette - carotte
Ingrédients:(pour 4 personnes): - 3 pavés de saumon - 1/2 courgette (selon grosseur) -1 carotte ( selon grosseur) - 4 feuilles de bricks - un peu de beurre fondu - sel, poivre Préparation: Faire cuire le saumon. Pour ma part, je l'ai passé au micro-onde...
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Gâteau Caraque
Voici un gâteau spécial pour les amoureux de chocolat...comme moi. J'ai emprunté cette recette à Jeanne. Vous pouvez lui rendre visite ici: La table de Jeanne. Ingrédients pour le gâteau: - 5 oeufs - 100 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 65g de...
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Brioches suisses
Après avoir salivée pendant des semaines devant les brioches suisses de Némo; j'ai craqué !!! Ingrédients: - 340g de farine - 2 c. à soupe de lait - 30g de sucre - 1 c. à café de sel - 3 oeufs - 100g de beurre fondu - 1 sachet de levure de boulanger -...
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Fondue normande
Voici un plat , idéal pour une soirée d'hivers ! Ingrédients: -un petit fromage type Livarot par personne - des pommes de terre - de la charcuterie Préparation: Faire cuire les pommes de terre en robe de chambre. Préparer un bon plat de charcuteries diverses....
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Pomme de terre farcie au saumon fumé
A la demande express de ma grande, j'ai réalisé cette recette repérée, dans un livre de cuisine pour enfants. Ingrédients: - 6 grosses pommes de terre - 200 ml de crème - 5/6 tranches de saumon fumé Préparation: 1/ Bosser les pommes de terre et les essuyer....
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Pain surprise
Pour l'apéro du réveillon de Noël, j'ai réalisé 3 pains surprises (avec l'aide de Mistergourmand pour la découpe). J'ai fais les pains la veille pour pouvoir les découper plus facilement. J'ai utilisé de la farine multi-céréales Francine et pris tout...
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Milk-shake au nutella
Avec le retour du soleil, voici un milk-shake qui comblera les papilles des amoureux du Nutella....J'ai trouvé cette idée de boisson sur le blog Cook & Loving it. Ingrédients: - 250 ml de lait - 1/2 sachet de sucre vanillé - 3 grosses cuillères à soupe...
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Chocolat chaud thermomix
Voilà ce qui arrive, lorsque étourdie on oublie notre chocolat entrain de fondre au bain marie. Adieu , joli fondant et bonjour conglomérat de chocolat !! Mais no stress, Mister Thermomix nous trouve une solution toute aussi gourmande... Ingrédients:...
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Moelleux au chocolat
Samedi soir 19h15, de retour de mon travail; je me dépêche car nous sommes de sortie... C'est là que j'entends Mistergourmand: " Mon coeur, j'ai invité du monde demain à manger. Nous serons 11. " Oups!! Là, il a du voir ma tête paniquée: " Mais ne t'inquiète...
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Oeufs farcis au thon , sauce aurore
Pour cette recette , je suis allée chez notre amie Sicacco . Une recette très simple, qui nous a beaucoup plus en particulier à mini-missgourmande. Ingrédients : - des oeufs - une boite de thon nature - de la béchamel légère - assaisonnement: sel , poivre,...
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Petite bouchée chocolatée
Voici une petite douceur , découverte sur le blog fofilcuisine. Un petite gourmandise idéale pour finir en beauté un bon repas gourmand. Ingrédients:-55g de chocolat noir -45g de beurre -40g de sucre -2 oeufs -10g de farine Réalisation: Faire fondre le...
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Coucou de passage et merci à Sarah
Comme vous pouvez le constater , je ne suis plus beaucoup présente sur mon blog et sur les vôtres.Le temps me manque..... Cette semaine dernière très ensoleillée nous a donné envie de refaire des barbecues, des pique-nique (pour le plus grand plaisir...
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Mini hamburger chèvre/saumon
Voici ma participation au concours organisé par Sarah, dont le thème est le hamburger . Après plusieurs tentatives de pains non concluantes j'ai apprécié celle de Soso . J'ai choisi de faire des mini hamburgers pour les proposer en apéritif. Ingrédients...
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Mini-cake jambon/courgette/chèvre
Voici une très bonne recette dénichée ici. Ingrédients: - 2 petites courgettes - 1/2 bûche de chèvre - 125 g de farine - 1 cà café de levure chimique - 3 oeufs - 1/2 talon de jambon -75 ml d'huile d'olive - sel , poivre Préparation: 1/ Laver et couper...
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Cheesecake lemon-curd
J'ai craqué sur cette recette trouvée sur le blog CROC BON ici Nous avons adoré ce dessert si frais et moelleux !! Il risque de devenir un grand classique à la maison!! Ingrédients : - 200 g de spéculos (moi de petits beurres) - 75 g de beurre - 500g...
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Brochettes apéritives
Sniff..l'été est fini...la rentrée est arrivée.... Allez pour nous consoler, voici un plat plein de fraicheur... Ingrédients: - tomates cerises - melons - du raisins noirs - du raisins jaunes - du gruyère - et des piques !!!!! Préparation: C'est enfantin,...
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Les faux macarons de Léonie
J'ai intitulé cette recette ainsi car elle provient d'un livre de cuisine de l'édition Atlas Jeunesse où la petite marmitonne se prénomme Léonie. En réalité, il ne s'agit pas de vrais macarons..... (mignardises que je me désespère de réussir un jour !!...
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mini canelés bordelais
J'ai suivie la recette repéré ici. Ingrédients: - 500ml de lait entier - 50g de beurre - 1 c à soupe d'extrait de vanille 1 gousse de vanille - 100g de farine - 250g de sucre - 2 oeufs entiers + 2 jaunes d'oeufs - 1 2 c à soupe de rhum Réalisation: Mettre...
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Gâteau à l'ananas façon tatin
Pour ce joli dessert très gourmand, je me suis inspirée de cette recette : http://www.tribugourmande.com/recette_59106_gateau-a-l-ananas-facon-tatin Ingrédients: - 1 boîte d'ananas en rondelle -1/2 verre de rhum (ou de kirsch) - 3 oeufs - 120g de sucre...
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Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Me voici de retour après 10 longues journées d'absence!! Motif: mon ordi a planté; et là je dis Grrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrrr!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! J'ai perdu des trucs (en trotte les adresses émail de mes contacts) , heureusement des sauvegardes de nos...
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Bonne année 2012
Je vous souhaite une excellente année 2012, pleines de gourmandises et plein d'autre chose encore !!!!!!! Et pour commencer l'année , quoi de mieux que ces brioches suisses.....un régal!!!!
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Besoin de vous
Je vous invite à vous rendre sur le blog de Sarah pour voter pour mon mini hamburger chèvre/saumon: ici Je compte sur vous !! MERCI
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Resto du coeur
Un petit aparté, pour ne pas oublier tous ceux qui n'ont pas la chance de pouvoir avoir, tous les jours, quelque chose dans leur assiette.... .
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Merci Chaudronnette
Un grand merci à Chaudronnette pour son sympathique colis reçu ,ce matin, à l'occasion de l'organisation de son concours sur le thème courgette et thon.: Je file mettre mon tablier....