Top articles
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Très bonne année 2011
Je souhaite à toute personne passant par ici une excellente année 2011!!!!! Voici, les petits fours (avant cuisson) réalisés pour le jour de l'an: Petits roulés aux knakis Mini-pizzas Mini-croissants : jambon/fromage; boursin Faciles et rapides à faire;...
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Milk-shake au nutella
Avec le retour du soleil, voici un milk-shake qui comblera les papilles des amoureux du Nutella....J'ai trouvé cette idée de boisson sur le blog Cook & Loving it. Ingrédients: - 250 ml de lait - 1/2 sachet de sucre vanillé - 3 grosses cuillères à soupe...
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Lasagnes express
Aujourd'hui, je vous propose un plat réalisé rapidement lors de ma coupure du midi. Merci Mr Thermomix ! Ingrédients: - 4 steaks hachés - 1 brique de purée de tomate - 9 plaques de lasagne - 200 g de champignons - 2 oignons - 150 g de gruyère - sel ,...
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Fondant aux carambars
Mes enfants m'ont fait redécouvrir le bon goût des carambars originaux . Un délice auquel on devient vite accro !! En flanant sur la toile, j'ai déniché une recette sur le blog Les miam miam d'Annabel qui m'a "tapé" à l'oeil . Alors , vite aux fournaux......
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Mini-cake jambon/courgette/chèvre
Voici une très bonne recette dénichée ici. Ingrédients: - 2 petites courgettes - 1/2 bûche de chèvre - 125 g de farine - 1 cà café de levure chimique - 3 oeufs - 1/2 talon de jambon -75 ml d'huile d'olive - sel , poivre Préparation: 1/ Laver et couper...
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Gâteau Caraque
Voici un gâteau spécial pour les amoureux de chocolat...comme moi. J'ai emprunté cette recette à Jeanne. Vous pouvez lui rendre visite ici: La table de Jeanne. Ingrédients pour le gâteau: - 5 oeufs - 100 g de sucre - 2 sachets de sucre vanillé - 65g de...
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Petits pots au citron
A la recherche d'un dessert acidulé, je suis tombée sur le blog de Sandra Un p'tit tour en cuisine . Ces petites crèmes au citron sont un vrai délice , et vont devenir incontournable à la maison!!! Ingrédients: - 2 citrons - 4 jaunes d'oeufs - 130g 120g...
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Extra fondant au chocolat
Voici le gâteau d'anniversaire de mon petit dernier. Il fût englouti en moins de 3 min....et un 2ème est déjà en commande pour être dévorer avec les copains et copines de l'école !!!! J'ai eu la recette ici. Ingrédients: - 200g de chocolat - 55 g de beurre...
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Lemon curd
ERRATUM!! J'avais oublié de noter les oeufs!! Un grand classique , dont on ne se lasse passe : le Lémon curd. Ingrédients: - 2 citrons - 130 g de sucre -100 g de beurre -2 oeufs Préparation: 1/ Laver et prélever le zeste des 2 citrons. Presser-les ensuite....
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Coucou de passage et merci à Sarah
Comme vous pouvez le constater , je ne suis plus beaucoup présente sur mon blog et sur les vôtres.Le temps me manque..... Cette semaine dernière très ensoleillée nous a donné envie de refaire des barbecues, des pique-nique (pour le plus grand plaisir...
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Gaufre poire façon Belle Hélène
J'ai utilisé la recette de ma pâte à gaufre publiée ici, dans laquelle j'ai remplacé la pomme par de la poire. Je les ai servi avec de la glace à la vanille et nappées de chocolat chaud. Nous nous sommes régalés !!! Les gaufres était bonnes avec la pomme,...
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Banane chaude au chocolat de Boubou
Lorsque j'ai vu cette recette chez Boubou ; j'ai tout de suite craquer pour cette gourmandise si enfantine à faire mais si délicieuse. Vous pouvez lui rendre visite, sur son blog Délicieusement...simple! Ingrédients: - 1 banane par personnes - quelques...
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Tarte Tatin salée
Voici une recette que je fais très souvent. Je l'ai déjà publié sur mon 1 er blog Marmiton ; mais je souhaite la partager de nouveau avec vous. Ingrédients: - 1 pâte feuilletée (ou brisée) - 125g de lardons - 1 bûche de fromage de chèvre - 3/4 pommes...
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Bonne Saint-Valentin
Je souhaite une bonne Saint-Valentin à tous les amoureux d'ici et d'ailleurs. A cette occcasion, je vous offre ce petit coeur... Ingrédients: - un reste de pâte feuilletée - un reste de crème patissière - quelques morceaux de pommes - du caramel Préparation:...
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Cookies au chocolat
Une envie subite de cookies.... vite vite je consulte mon petit ordi et voilà ce que trouve ici Ingrédients: -1 oeuf - 75 g de sucre - 100g de cassonade - 1 pincée de sel - 1 cà café de vanille liquide - 100g de beurre - 225g de farine - 1 cà café de...
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Pomme de terre matelote (à ma façon)
J'adore les pommes de terre !! Je pourrais en manger tous les jours, il existe tellement de façon de les cuisiner...... En voici une qui me vient d'une collègue: en matelote mais sans vin rouge........ ingrédients: - pommes de terre - oignons - sel Préparation:...
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Cheesecake lemon-curd
J'ai craqué sur cette recette trouvée sur le blog CROC BON ici Nous avons adoré ce dessert si frais et moelleux !! Il risque de devenir un grand classique à la maison!! Ingrédients : - 200 g de spéculos (moi de petits beurres) - 75 g de beurre - 500g...
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Cake chocolat/noisette/poire
Après vous avoir fait saliver toute l'après-midi, voici la recette de ce bon dessert. Ingrédients: - 250 g de chocolat - 100g de beurre - 80g de sucre - 4 oeufs - 100g de farine - 100g de poudre de noisette - 1/2 sachet de levure - 2 poires Préparation:...
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Fondant au Toblerone , façon Cyril Lignac
Une promo sur le Toblerone cette semaine et me voici, merci gentil chéri, avec un stock de Toblerone digne de la grande gourmande que je suis !!! En surfant sur le net , j'ai repérer cette recette de fondant au Toblerone à la façon de Cyril Lignac: ici...
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Mousse de citron dans sa corolle en chocolat
J'ai pioché cette recette dans le La table de Brigitte. Nous nous sommes régalés !! J'ai changé les quantité en fonction de ce qu'il me restait. Ingrédients: - une tablette de chocolat patissier - 1 oeuf - 1 citron - 120 g de mascarpone - 60 g de sucre...
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Rouleau de courgette au thon et poivron
Voici ma participation au concours organisé par Chaudronette. Elle nous propose de réaliser une recette à base de courgette et de thon. Ingrédients: - 1 petite courgette - 1 petite boite de thon - 1/4de poivron (rouge pour moi) - 2 c à soupe de fromage...
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Le brownie-cheesecake
En voyant cette recette chez Chocoaddict sur son blog Le chaudron en ébullition ici ; je n'ai pas pu résister très longtemps.....J'ai vite enfilé mon tablier pour le plus grand bonheur de nos papilles!!! Ingrédients pour le cheesecake: - 200g de fromage...
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Croûte au fromage bleu
Aujourd'hui, je vous propose une recette que ma maman nous faisait souvent , pour notre plus grand plaisir. Ingrédients: - 250ml de lait - 50g de beurre - 3 c à soupe bombé de farine - 200 gr de fromage bleu - 1 oeuf - sel, poivre - du pain Préparation:...
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Gâteau de pomme de terre au saumon
Une fois de plus, je vous propose une recette à base de pommes de terre et de saumon, 2 ingrédients que j'adore !!! J'ai trouvé cette recette ici. Ingrédients: - 1kilo de pommes de terre - 200g de saumon fumé - 40g de beurre mou - 2 oeufs - 100ml de crème...
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Mini hamburger chèvre/saumon
Voici ma participation au concours organisé par Sarah, dont le thème est le hamburger . Après plusieurs tentatives de pains non concluantes j'ai apprécié celle de Soso . J'ai choisi de faire des mini hamburgers pour les proposer en apéritif. Ingrédients...